Zucchetti

Zum Formenkreis des Gartenkürbis gehören die Zucchetti, Patisson, Rondini oder der Spaghettikürbis. Das erste gesicherte auftauchen der in Mexiko seit ca. 10'000 Jahren bekannten Nutzfplanze in Mitteleuropa ist für das 17. Jh. nachgewiesen. Heute sind Zucchetti weltweit verbreitet und sehr beliebt.

Striato d'Italia

Traditionelle Marktsorte aus Italien. Die langen, taillierten und gestreiften Früchte sind gut in Festigkeit, gleichmässiger Ausfärbung, sowie Geschmack. Die Ernte muss vorsichtig erfolgen, damit die Zucchini nicht brechen. Mit der Schale genossen sehr dekorativ in Salaten, auf dem Grill oder kurz blanchiert.